分灶分烹饪就餐 建筑工地告别“大锅饭”
淄博新闻网讯(记者相国旗)建筑工人大多来自全国各地,工地食堂供给的“大锅饭”很难契合每个人的食欲,因而,工人们多挑选外出买饭,却也存在食物安全隐患问题。昨日记者了解到,张店区商场监管局房镇商场监管地点了解到广东八建集团工地存在的问题后,和谐工地项目部担任人,为工人置办灶头、案板等,完成了工人分灶、分案、分烹饪的独自就餐形式。  昨日记者在该工地现场看到,160余名工人现已用上了公司供给的制造间,再也不用在住宿的当地做菜或外出购买饭菜了。房镇商场监管所执法人员告知记者,自8月以来对辖区16处建筑工地进行排查,将查看建筑工地有无食堂、食堂有无证照及食堂食物卫生状况作为日常食物安全查看的重要工作,对建筑工地食堂进行了建档。查看过程中发现广东八建集团没有食堂,工地上的工人大多自己制造或外出购买饭菜,工人居住地脏、乱、差,无健康饮用水,存在食物安全隐患问题。  经了解,该工地的工人大多来自四川,因为饮食文化不同,不少工人不喜欢吃食堂的“大锅饭”。了解状况后,房镇商场监管所当即联络广东八建集团工地项目部担任人,会同部分工人研讨拟定可行计划,以处理咱们的就餐安全问题。  “通过和谐,终究咱们提出了由八建集团担任工人食堂制造间的建造,灶头、台案、健康饮用水的供给,别离置办40个灶头、案板、置物架,打造工人分灶、分案、分烹饪的独自就餐形式。”据介绍,八建集团组织专人对食物安全进行监管,不允许工人穿插运用餐饮用具。工人也向八建集团项目部许诺,自己购买米面、粮油、调味品、鱼肉、生果、蔬菜等食材,自行担任食材和制造间的食物安全和卫生。现在,160余名工人用上了公司供给的制造间、饮用水,卫生条件显着改进,“咱们再也不用在宿舍煮饭了。”午饭时间到了,几名工友边煮饭边快乐地说。   责任编辑 刘洋

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